Die Modifast Diät ist Produktdiät. Man ernährt sich während der Diät nur von angerührten Suppen, Cremes oder Drinks. Die Diätpulver gibt es in den Geschmacksrichtungen Schoko, Kaffee, Karamell, Kartoffel-Lauch, Himbeere, Vanille, Spargel. Durch das Ersetzen der Mahlzeiten, zum Beispiel Mittagessen oder Vesper, mit Modifast Mahlzeiten soll man Kalorien sparen und abnehmen können.

Die Forschung entdeckt immer mehr Hinweise darauf, dass unser Stoffwechsel individueller und komplexer ist als bisher angenommen. Manche Lebensmittel können so bei verschiedenen Menschen auch verschiedene Wirkungen haben. Auch beim Abnehmen spielt der individuelle Stoffwechsel eine große Rolle.